Até hoje, ainda sou consumido pela saudade do doce de mamão ralado ou em calda, que minha esposa faziam para comer com o pão.
Aqui no no sitio, eu sempre tive fartura de mamão, pois, o quintal de
minha casa, era cercado de mamoeiro; no tempo da safra, o excedente da
produção servia para tratar os porcos, as galinhas senão os pássaros. As folhas verdes do mamoeiro eram lançadas aos porcos como nutrição animal e também servia para desverminar estes animais. O mamoeiro não suporta geadas. Mas, depois rebrota e continuam produzindo.
Rico em potássio e vitaminas A e C. Seu estrato pode ser usado para
amaciar carnes. Em algumas pessoas, entretanto, pode causar dermatite.
Uma boa fatia de mamão ingerida em jejum dos os dias, trazem grandes beneficio à saúde e regula o intestino.
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